雪と魚

飯田市は冬でも晴天が多い土地で、
積もるほどの雪は一冬でも数回ほどしかありません。

が、積もるときはどかんと積もります。

今朝は15cmほどの積雪があり、
社員は駐車場の雪かきをしました。

 

さて、そんな中、取引先より、
社長がご自身でお釣りになられた
特大のハマチを二尾もいただきました。

思わぬ縁起物に社員一同大喜びの一方、
うまく調理できそうな者がおらず
難儀していたところ、
ユニバーサルホーム飯田店店長の
熊谷(トライネット営業部)が
捌き技量の持ち主であることが判明。
早速、自宅から出刃包丁を持ってきてもらい、
おろしてもらうことになりました。

包丁一閃、ハマチは切身に分けられて
社員に振舞われ、皆その美味を堪能しました。